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La comida típica de Hawai se lleva a cabo en los luau (sitio de reunión). Aquí verás cómo cocinan al estilo kalua: cavan un pozo en la tierra y sobre piedras ardientes colocan la carne cubierta con especias y hojas de plátanos. El resultado final es exquisito.
Un buen lugar para probar comida isleña está ubicado en Luau, una auténtica fiesta hawaiana que celebra la vida, el compañerismo y la buena cocina. Cuando usted llega, seguramente se le dará la bienvenida con un collar de flores o de conchillas y se lo escoltará a su mesa. Los invitados son invitados a participar de varias actividades, como armado de leis (collar de flores), lanzamientos de lanza o baile “hula”. Usted sabe que la fiesta está por comenzar cuando descubre el cerdo rostizándose en el “humu”, un horno bajo tierra.
Gracias a Mr.809 de Entoa.com
Por Nabus<><>
Oye que buena vida, pero no te pongas a inventar con comida que no sepas eh!! Buen provecho
Publicado por: Salsa 24 Horas | mayo 10, 2008 en 08:45 p.m.
super.. me gustaría saber como improvisar un horno... o algo parecido pero no bajo tierra!! cómo cocinar un plato a la hawaina en colombia
Publicado por: Bibi | febrero 07, 2009 en 08:27 p.m.
gracias, me fue muy util para hacer mi dicertación.
Publicado por: Eva | mayo 30, 2009 en 11:47 a.m.